Pollo e carciofi in forno

Che buono questo pollo e carciofi in forno! Questa ricetta tanto semplice quanto buona, risulta sempre molto gradita da tutti perché abbina due ingredienti che si potenziano a vicenda. In effetti spesso mi chiedete come rendere la carne di pollo un po' meno banale, ecco a mio avviso questa è la ricetta giusta per voi! I carciofi sopratutto quando di stagione sono teneri e molto saporiti, e quindi secondo me si devono utilizzare quanto più possibile!

In questo caso ho utilizzato sia le cosce che le sovracosce ma ovviamente potete scegliere quelli che sono i vostri pezzi preferiti. Per aromatizzare questa preparazione ho aggiunto inoltre vino bianco e aglio, erbe aromatiche che hanno profumato tantissimo questa pietanza, rendendola golosissima!

Trovo poi che sia anche una ricetta molto furba perchè in un sol colpo riuscirete a preparare un ottimo secondo piatto che contiene in sé anche già il contorno! Che bontà incredibile amici!

Se volete sapere come fare il pollo e carciofi in forno, questa è la ricetta giusta per voi!

Con poco impegno e in maniera semplicissima otterrete un piatto sfizioso, rustico e saporito che allieterà i vostri momenti a tavola! Che ne dite di provarlo subito? Sono certo che conquisterà anche il vostro palato!