Ricette con Aglio

Le Frittelle di baccalà delle Antille sono un classico della tradizione caraibica, dove si preparano come street food goloso e profumatissimo. A renderle così...

La Frissurata di maiale è uno dei piatti più identitari della tradizione calabrese, simbolo di convivialità e radici contadine. Preparata con diversi tagli di...

Le Cozze alla paprika sono un antipasto raffinato e sorprendente, perfetto per chi ama i sapori intensi e vuole portare a tavola un tocco originale. La ricetta...

I Calamari ripieni alla siciliana sono una ricetta che racchiude tutta la ricchezza della tradizione mediterranea. Ogni famiglia custodisce la propria versione...

Se amate gli hamburger ma cercate un’alternativa al manzo, l’hamburger di pollo è la scelta giusta. Questa versione personale punta tutto sulla croccantezza e...

Il Su zichi porchettato è un piatto che racconta la Sardegna più autentica: rustico, deciso e ricco di memoria. Il su zichi, pane tradizionale di Bonorva, si t...

Una ricetta dal cuore antico, tramandata nelle cucine sarde e mai davvero scritta. Il coniglio a succhittu è un piatto in umido che racconta di pazienza, profu...

L’Orata alla ciorilliana è un secondo piatto che sa unire semplicità e raffinatezza in modo sorprendente. I filetti di orata, cotti brevemente in padella per m...

Un secondo speziato e profumatissimo che riscalda il cuore. Il pollo al pepe indiano è un piatto ricco e aromatico, perfetto per chi ama le sfumature complesse...

Un piatto della tradizione turca dal sapore intenso e avvolgente: le zucchine Imam bayildi, letteralmente “l’imam svenne”, devono il loro nome leggendario al p...

Le melanzane ripiene di riso alla Norma sono una rivisitazione creativa e gustosa della classica pasta alla Norma, un’icona della cucina siciliana. In questa...

La cucina greca è ricca di sapori mediterranei che raccontano storie di terra e mare, sole e tradizioni millenarie. Le Melanzane ripiene alla greca o Papoutsa...