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DIFFICOLTÀ

Facile

Media

Difficile

TEMPO

< 10 min

< 30 min

< 1 ora

STAGIONE

Primavera

Estate

Autunno

Inverno

METODO COTTURA

friggere

al forno

lessare

a vapore

grigliare

rosolare

saltare

stufare

soffriggere

marinare

bagnomaria

REGIME ALIMENTARE

senza
lattosio

senza
glutine

vegetariano

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Risotto con i mitili

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Risotto al nero di seppia alla veneta

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Ravioli di pesce al radicchio

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Ravioli di pescatrice

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Porrusalda vasca

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Ravioli con il ripieno di branzino

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Risotto alla vogherese con peperoni

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Risotto alla pilota

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Garganelli con le canocchie

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Risotto alla milanese

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Ris e lacc

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Pulenta cumudada

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