Baccalà in umido
Il baccalà in umido è un piatto che mi piace tantissimo. Questo secondo di pesce non solo è semplicissimo da realizzare ma ha anche un profumo e un sapore incr...
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Il baccalà in umido è un piatto che mi piace tantissimo. Questo secondo di pesce non solo è semplicissimo da realizzare ma ha anche un profumo e un sapore incr...
Le alici sperone sono un grande classico della cucina abruzzese. Si servono come antipasto e sono decisamente molto saporite. Questa ricetta con le alici è anc...
Il Tacu Tacu di fagioli è un piatto tradizionale della cucina peruviana: è un vero must per la sua incredibile bontà e che vi invito assolutamente a rifare.Ha...
La zucca marinata in agrodolce è un contorno molto saporito ricco di contrasti che unisce il dolce e l'acido in una deliziosa armonia di sapori. Ecco perché è...
Le uova cajun sono un piatto che trae ispirazione dalla cucina della Louisiana, negli Stati Uniti, e sono preparate con l'aggiunta di una miscela di spezie tip...
La Tourtière è una torta salata di origine canadese tradizionalmente preparata con carne macinata, spesso di maiale o manzo e spezie, racchiusa in una crosta d...
Tra i grandi classici della cucina partenopea posso annoverare un piatto che mi ha stupito e non poco: spaghetti a vongole fujute!Conoscete questo primo?Gli "s...
Lo sformato di patate e cavolo nero è un contorno vegetariano dal gusto e dal profumo intenso che piacerà di certo a chi ama questi ingredienti, ma sono certo...
Che piatto straordinario è questa zuppa di trippa alla turca?Buono, saporito, confortevole, profumato e semplice da fare, ha mille motivi validi per i quali va...
Ma che bontà i pomodori ripieni di riso! Si possono fare in tanti modi diversi ma questa è una variante che riscuote sempre un grandissimo successo! Questo pri...
Ma quanto sono buone queste polpette di pane e mortadella? Davvero troppo ma anche di più! Mi piace portarle a tavola come antipast o durante una cena sfiziosa...
La polvorosa de pollo è una ricetta venezuelana molto buona ma semplice da realizzare. Si tratta di una realizzazione tipica e molto legata alle tradizioni del...