Ricette con Scorza di limone

I peperoni ripieni alla mediterranea sono una ricetta che racchiude molti dei sapori più rappresentativi delle cucine affacciate sul Mediterraneo. Olive, cappe...

La pasta al pesto di carciofi e mandorle è un primo piatto fresco e aromatico, perfetto per valorizzare uno degli ortaggi più amati della cucina mediterranea....

La pasta al pesto di prezzemolo con le cozze è un primo piatto di mare semplice ma ricco di profumi, perfetto per chi ama i sapori freschi e mediterranei. Le c...

L’insalata di polpo e ceci è uno di quei piatti che sanno di estate e di tavole apparecchiate all’aperto. Il profumo del mare arriva delicato, grazie al polpo...

I Calamari al forno sono, a mio avviso, uno di quei secondi piatti che sanno di cucina di casa. Pur essendo una preparazione davvero semplice, riescono a conqu...

Gli Involtini di sgombro sono un secondo di pesce semplice ma ricco di carattere. La polpa dello sgombro, morbida e intensa, si presta perfettamente a essere...

Lo Sgombro cipolle e limone è un piatto di mare diverso, fresco e profumato, che unisce la dolcezza delle cipolle stufate con l’acidità vivace del limone e la...

Il Salmone al forno con salsa alla panna acida è un secondo piatto elegante, aromatico e ricco di contrasti. Il salmone, cotto al forno con miele e burro, si s...

Il profumo del cioccolato che invade la cucina, il silenzio ovattato dell’inverno, e le vostre mani che arrotolano dolcemente la pasta biscotto: preparare il T...

Soffici pagnottelle valdostane dal profumo avvolgente di rum e limone, i Mecoulin sono un pane dolce tradizionale della Valle di Cogne. Arricchiti con uvetta e...

I fiori di zucca ripieni e fritti sono un piatto irresistibile, perfetto come antipasto o secondo leggero. La delicatezza dei fiori di zucca si sposa alla per...

La Minestra del paradiso è un piatto perfetto per riscaldare le giornate più fredde. Il brodo, preparato con carne o verdure, viene arricchito con uova e parm...