Stracotto

Lo Stracotto è un piatto rustico che deve il suo nome proprio alla sua cottura lunga, un piatto davvero saporito di cui non si può fare a meno, una bontà che almeno una volta nella vita va assolutamente provata. La ricetta dello Stracotto è semplicissima, ma come vi dicevo prima richiedere una lunga cottura, ma vi assicuro che ne vale assolutamente la pena, la vostra lunga attesa verrà subito ripagata al primo assaggio, un piatto di manzo che sicuramente non potrete più dimenticare. I due principali protagonisti di questo piatto sono il manzo e il vino rosso, che insieme creeranno questo favoloso secondo piatto, vi serviranno anche altri ingredienti, ma non temete, non sono molti e sono tutti facilissimi da reperire, un bel sollievo per chi non ha molto tempo a disposizione per stare le ore in un supermercato, direi che è un piatto perfetto sotto ogni punto di vista, ma ciò che vi conquisterà e non vi farà più abbandonare questo piatto sarà proprio il suo sapore, una bontà inimitabile di cui non potrete più fare a meno, per realizzare lo Stracotto dovrete solo seguirmi passo passo e vedrete che risulterà facilissimo. Prepariamolo insieme!

Ecco come si fa lo Stracotto!