Ricette con Sedano

La carbaccia del pescatore è una ricetta toscana molto antica, che sembra risalire al Medioevo. Si tratta di una zuppa oggi un po' dimenticata ma che a me piac...

L'Acquacotta alla piemontese è un primo piatto davvero saporito, perfetto per le giornate più fredde in cui si vuole solo tornare a casa e gustarsi un bel piat...

Che bontà sono le seppie in zimino toscane. Questo piatto ha avuto origine nella mia splendida regione e da lì si è poi diffuso un po' ovunque. Si tratta di un...

Che gran piatto è il cacciucco! Dal genio toscano è nato un secondo che somiglia a una zuppa all'interno della quale potrete ritrovare tutto il sapore e il pro...

Se non avete mai provato la pasta e fagioli con i funghi questo è il momento giusto per farlo! Un mix di sapori incredibili. In genere la pasta e fagioli piace...

Lo stufato di manzo alla birra scura è un secondo di carne dal gusto ricco e intenso. Un bel piatto da portare a tavola quando vogliamo far felici i commensali...

Le pappardelle allo scorfano sono un primo piatto di mare davvero delizioso, ma semplice da fare. Lo scorfano è un pesce che in genere si fa a zuppa, tanto buo...

Ecco un ottimo piatto perfetto per quando iniziano le prime giornate fredde: la Minestra verde!La ricetta della Minestra verde è semplicissima, occorrono pochi...

Ma quanto sono buone le lasagne verdi alla bolognese? Troppo, ma anche di più. Un grande classico della cucina italiana che risulta sempre molto gradito a tutt...

Spesso mi chiedete come cucinare il coniglio, in effetti si fa quasi sempre allo stesso modo, ma qui vi dirò come realizzare una ricetta appetitosa e stuzzican...

Il Coniglio alla contadina è un ottimo secondo piatto a base di coniglio, saporito e rustico, perfetto per il pranzo della Domenica, perfetto per sorprendere i...

Il coniglio appetitoso alla foggiana è un grande classico della cucina pugliese che mi piace molto fare quando ho ospiti a cena. Si tratta di una ricetta con i...