Le Ricette Italiane

Il Sugo finto alla marchigiana è una ricetta tradizionale delle Marche, che offre una versione semplice ma saporita del classico ragù. A differenza del ragù tr...

Gli Spaghetti “unt’e caciu” sono un piatto ricco e gustoso, che unisce sapori intensi e avvolgenti. La combinazione di lardo e pancetta, sapientemente rosolata...

L'erbazzone reggiano è una deliziosa torta salata che rappresenta la tradizione culinaria dell'Emilia-Romagna. Preparata con un ricco ripieno di bietole, forma...

Oggi vi propongo una ricetta tipica della tradizione siciliana: il pollo alla siciliana.Un piatto ricco di sapori mediterranei, grazie all'incontro di pomodori...

La zuppa di orzo altoatesina è un piatto tipico della tradizione montana, perfetto per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali.Ricca di ingredienti semplic...

Il baccalà alla livornese è uno di quei piatti che racconta tutta la tradizione della cucina toscana, dove il pesce incontra i sapori semplici e autentici del...

U' funnateglie è un piatto tradizionale della cucina molisana che affonda le radici nella semplicità e nei sapori autentici di una volta. Un piatto rustico, ma...

I tortelli maremmani sono un piatto tipico della Maremma toscana, conosciuti per il loro ripieno saporito e la pasta fresca fatta a mano. Questi ravioli sono s...

Il risotto cipolle e porri è un piatto cremoso e avvolgente, perfetto per chi cerca un comfort food ricco di sapore.La dolcezza delle cipolle si sposa magnific...

La pasta alla buttera è un piatto della Maremma, una regione toscana ricca di tradizioni culinarie. Caratterizzata da un condimento a base di salsiccia e salsi...

Oggi vi mostrerò come preparare le Patate in tecia, un piatto tipico della tradizione friulana. Queste patate, cotte fino a diventare morbide e poi schiacciate...

Oggi prepareremo il riso al latte, un piatto cremoso e confortante che conquisterà il vostro palato. Questa ricetta combina la delicatezza del latte con il sap...