Le Ricette Italiane

Il salmone burro e aglio è un secondo piatto ricco, profumato e molto appagante, perfetto quando si vuole portare in tavola il salmone in una versione semplice...

Le tagliatelle al salmone, limone e aneto sono un primo piatto elegante, cremoso e profumato, perfetto per valorizzare il salmone fresco in una preparazione se...

Le orecchiette e cefalo alla mediterranea sono un primo piatto di mare saporito e concreto, pensato per valorizzare un pesce spesso sottovalutato ma molto inte...

La carlofortina al sedano, tonno fresco e guanciale è una pasta di mare ricca e originale, ispirata nei sapori alla tradizione mediterranea ma costruita con un...

La pasta con feta, menta e limone è un primo piatto estivo fresco, veloce e molto profumato, ideale quando si vuole preparare una ricetta saporita senza passag...

Gli spaghetti all’assassina di mare sono una variante intensa e originale della celebre pasta barese, costruita però su un brodo rosso di pesce invece che sull...

Lo sgombro al cartoccio alla griglia è un secondo piatto semplice e molto gustoso, perfetto per valorizzare questo pesce azzurro dalla carne saporita e ricca....

Lo sgombro in padella con uva e finocchietto è un secondo piatto di pesce semplice ma molto particolare, costruito sul contrasto tra la sapidità intensa dello...

L’insalata di sgombro è un secondo piatto fresco, leggero e molto adatto alla stagione calda, ideale quando si vuole servire il pesce in una forma semplice ma...

Il tofu alla mediterranea è un secondo vegetariano semplice, colorato e molto saporito, pensato per trasformare un ingrediente delicato in un piatto ricco di p...

La teglia di melanzane e pomodori è una ricetta estiva semplice, profumata e molto mediterranea, perfetta per portare in tavola un piatto vegetariano leggero m...

Il risotto con le zucchine è un primo piatto semplice, delicato e molto cremoso, perfetto per valorizzare le zucchine nella loro stagione migliore. In questa v...