Ricette con Sale

Gli spaghetti al polpo ubriaco sono un primo piatto ricco di carattere, in cui il sapore intenso del mare incontra quello profondo e avvolgente del vino rosso....

Le orate al vino bianco e zenzero sono un secondo piatto elegante e profumato che unisce ingredienti tipici della cucina mediterranea a note aromatiche di ispi...

La Seafood Chowder è una delle zuppe più rappresentative della costa atlantica del Nord America. Nata come piatto sostanzioso per pescatori e marinai, si è evo...

La Tom Yum Talay è una delle zuppe di mare più famose della cucina thailandese. Profumata, speziata e ricca di contrasti, conquista per il perfetto equilibrio...

La moqueca baiana è uno dei piatti più celebri della cucina brasiliana e rappresenta perfettamente l’incontro tra tradizioni indigene, influenze africane e ing...

La Salade Niçoise è uno dei piatti più rappresentativi della Costa Azzurra e della cucina mediterranea francese. Originaria di Nizza, è un’insalata ricca e col...

Le Kolokithokeftedes sono tra gli antipasti più amati della cucina greca. Queste frittelle di zucchine, croccanti all'esterno e morbide all'interno, sono parti...

La pasta con crema di peperoni e burrata è un primo piatto che celebra uno degli ortaggi simbolo dell'estate mediterranea. I peperoni vengono stufati lentament...

I peperoni ripieni alla mediterranea sono una ricetta che racchiude molti dei sapori più rappresentativi delle cucine affacciate sul Mediterraneo. Olive, cappe...

La Muhammara è una delle preparazioni più celebri della cucina siriana e del Levante. Questa crema di peperoni rossi arrostiti, noci e melassa di melograno è a...

La pasta con ricotta e zucchine speziate è un primo piatto cremoso e profumato che unisce la delicatezza delle zucchine alla nota aromatica e avvolgente del cu...

Lo Shish Taouk è uno dei piatti più conosciuti della cucina libanese e, più in generale, del Levante. Si tratta di spiedini di pollo marinati in una miscela ri...