Ricette con Sale

La Puttanesca con le fave è una variante primaverile della celebre pasta della tradizione mediterranea, un piatto ricco di carattere che unisce i sapori decisi...

I Baccelli di fave fritti sono una preparazione semplice e sorprendente che nasce dalla cucina contadina, dove nulla veniva sprecato e ogni parte dell’ingredie...

Le Fave saltate all’orientale sono un piatto semplice ma ricco di carattere, in cui un ingrediente tipicamente primaverile della cucina mediterranea incontra a...

Gli Schlutzkrapfen, conosciuti anche come mezzelune tirolesi, sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina alpina dell’Alto Adige e del Tirolo. Si trat...

I Kaspressknödel sono uno dei piatti più tipici della cucina tirolese e altoatesina, una variante dei celebri canederli che nasce nelle zone alpine come ricett...

I Käsespätzle sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina tirolese e alpina, una preparazione semplice ma incredibilmente appagante. Si tratta di picc...

Il Rin Ran di Cazorla è un piatto semplice ma sorprendentemente ricco di sapore, tipico della tradizione andalusa. Nasce nella cittadina di Cazorla, in Spagna,...

La pasta al pesto di carciofi e mandorle è un primo piatto fresco e aromatico, perfetto per valorizzare uno degli ortaggi più amati della cucina mediterranea....

Il pollo al cocco e lime è un piatto ricco di profumi e contrasti, in cui la cremosità del latte di cocco incontra la freschezza agrumata del lime e il caratte...

Gli spiedini di maiale e ananas sono un secondo piatto profumato e colorato, perfetto per portare in tavola un equilibrio piacevole tra sapori dolci e sapidi....

Il Borani Banjan è uno dei piatti più conosciuti della cucina afgana, una preparazione ricca di profumi in cui le melanzane diventano protagoniste assolute. Le...

I Vatrushki sono soffici dolci lievitati tipici della tradizione russa e dell’Europa orientale. Si tratta di piccole brioche rotonde con un incavo centrale far...