Gamberoni su passatina di ceci

Unire crostacei e legumi si può? Certo che si può, anzi si deve! Un esempio lampante è questa ricetta di origine toscana: gamberoni su passatina di ceci! che gran piatto amici miei. Si tratta di una ricetta che strizza l'occhio al gourmet, ma è semplicissima da realizzare. Per questo motivo trovo sia perfetta per essere inserita all'interno di un menù di pesce. La dolcezza e la delicatezza dei gamberoni si sposa in maniera perfetta con il sentore rustico e saporito dei ceci, e il mix che ne nasce è davvero fantastico! Per dare maggiore sapidità al piatto, ogni gambero viene avvolto da una fetta di lardo.

Ecco come si fa la ricetta dei gamberoni su passatina di ceci

Segnate gli ingredienti e provateci subito!