Benvenuti a casa mia! Qui ho raccolto tutte le ricette che mi hanno colpito e che ho scelto di condividere con voi.
- Luca Pappagallo -
Il risotto ai porcini è un grande classico della cucina italiana.Un primo perfetto da portare a tavola quando si vuol gustare un piatto rustico e saporito. Dal...
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Buone, anzi di più!Queste crocchette con il prosciutto sono troppo saporite.Piacciono molto ai bambini, ma fanno impazzire anche gli adulti.La prima volta le h...
2 h 55 min
Medio
4 persone
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Avete fame e volete fare qualcosa di estremamente gustoso ma di semplice realizzazione?Bene, allora la pasta salsiccia e funghi è proprio ciò che fa per voi.Un...
55 min
Facile
4 persone
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Maiale e fagioli alla messicana, un piatto squisito, saporito e rustico perfetto per chi ama i sapori strong!La ricetta goduriosa che vi propongo qui è semplic...
105 min
Medio
4 persone
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L'insalata di patate è una di quelle ricette estremamente versatili e saporite.Una ricetta che può essere realizzata anche da chi non è un asso in cucina ma vu...
70 min
Facile
4 persone
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La torta allo yogurt è uno di quei dolci che fanno la felicità di tutti. Perché? Perché è semplice da fare, un dolce soffice e molto delicato ma saporito, si f...
70 min
Facile
4 persone
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I NOSTRI
Fig. 2
spaghetti al pomodoro
Le patate sono sicuramente anche nella vostra cucina. Ottime da sole, speciali come punto di partenza. Qui vi spiego come usarle nel modo migliore.
Fig. 3
Caponata siciliana
In questo articolo troverete tante idee facili e golose per realizzare dei piatti stuzzicanti che rallegreranno anche la vostra tavola.
Fig. 4
Vongole veraci
Tra i frutti di mare più amati e consumati ci sono sicuro le cozze e le vongole. Qui vi spiegheremo le differenze e come utilizzarli al meglio!
Fig. 5
Fiori di zucca
Zucchine e fiori di zucca, ingredienti che la terra ci offre durante l'estate. Siete pronti a conoscere tutti i loro segreti e le ricette più buone?
Fig. 6
Quando le temperature iniziano a farsi alte e di accendere e stare vicino ai fornelli non se ne parla proprio, cosa c'è di meglio del preparare delle deliziose
Fig. 7
Melanzane
L'estate ci dona dei prodotti della terra meravigliosi. Melanzane, peperoni, zucchine, pomodori per dirne alcuni, in questa stagione sono profumati, dolci, mat
Fig. 8
Peperoni
I peperoni in cucina sono degli ottimi aiutanti! Ingredienti che non dovrebbero mai mancare soprattutto d'estate: così colorati, profumati e saporiti!
Fig. 9
Insalata
Siete pronti a lasciarvi ispirare? Qui vi diremo infatti come è semplice realizzare delle insalate sfiziose perfette per l'estate ma buone praticamente sempre!
Fig. 10
primavera
Quali sono le ricette di primavera. migliori e cosa mettere nel carrello? Ve lo spieghiamo qui. Prendete nota di tutto e poi via ai fornelli!
Fig. 11
Cipolle
Con il loro sapore caratteristico e la loro versatilità sono uno degli ingredienti più usati in cucina.
Fig. 12
Carciofi
I carciofi in cucina sono dei veri e propri alleati. Con il loro gusto e la loro consistenza esaltano i piatti e donano sapori unici!
Fig. 13
Uova
Le uova sono spesso protagoniste sulla nostra tavola, preziosi alleati in cucina. Un alimento completo che si può cucinare in tanti modi diversi! Leggete qui.
Fig. 14
Se volete conoscere tutti i segreti del vostro forno, qui vi spiego le funzioni, l'uso corretto e vi do le ricette più stuzzicanti e golose!
Fig. 15
Lievito
Si fa presto a dire lievito! In commercio ce ne sono di tanti tipi e qui vi spiego le differenze, quale scegliere e come sostituirlo qualora non l'abbiate.
Fig. 16
Pasta sfoglia
Che differenza c'è tra Pasta Sfoglia, Pasta Brisé, Pasta Frolla e Pasta Fillo? Qui vi spieghiamo tutto e vi diciamo anche quali sono le ricette più buone!
Fig. 17
Bruschetta
Se non avete voglia di stare ai fornelli, se volete realizzare un aperitivo stuzzicante e goloso, le bruschette, crostini e crostoni sono l'idea giusta per voi
Fig. 18
Spaghetti
Gli spaghetti sono un formato di pasta molto amato in Italia ma sono anche molto utilizzati in altre parti del mondo. Vediamo assieme la loro storia.
Fig. 19
Pomodori
Freschi, leggeri, succosi e saporiti sono perfetti in ogni loro forma e dimensione. Averli in casa è sempre un'ottima idea! Scoprite come utilizzarli al meglio
