Benvenuti a casa mia! Qui ho raccolto tutte le ricette che mi hanno colpito e che ho scelto di condividere con voi.
- Luca Pappagallo -
Pancake cinesi: una ricetta troppo sfiziosa che volevo preparare da tempo. Ho cercato a lungo la ricetta perfetta e finalmente l'ho trovata! In Cina sono dei t...
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L'acquasale è un delizioso piatto estivo, perfetto da portate a tavola nei giorni più caldi e afosi, di quelli in cui non si ha proprio voglia di stare ai forn...
20 min
Facile
4 persone
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La Pasta ai peperoni è un primo piatto super saporito e cremoso, buonissimo e perfetto per essere proposto ai vostri ospiti che non potranno fare a meno di chi...
45 min
Facile
4 persone
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Le zucchine ripiene di carne sono un piatto rustico e magico della cultura italiana.Sono un secondo vestito da contorno che mette d’accordo tutti!Per loro natu...
85 min
Medio
4 persone
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Quanto sono buone le cipolle fritte? Tanto, forse troppo!Eh sì! Perché essendo così saporite, una tira l’altra e non si smette più di mangiarle!Spesso, però, n...
23 min
Facile
4 persone
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I churros sono dei dolcetti deliziosi di origine spagnola ma che si mangiano e si trovano anche in America latina.Sono dei bastoncini fritti e ricoperti di zuc...
25 min
Facile
4 persone
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I NOSTRI
Fig. 2
Vongole veraci
Tra i frutti di mare più amati e consumati ci sono sicuro le cozze e le vongole. Qui vi spiegheremo le differenze e come utilizzarli al meglio!
Fig. 3
Pomodori
Freschi, leggeri, succosi e saporiti sono perfetti in ogni loro forma e dimensione. Averli in casa è sempre un'ottima idea! Scoprite come utilizzarli al meglio
Fig. 4
Fiori di zucca
Zucchine e fiori di zucca, ingredienti che la terra ci offre durante l'estate. Siete pronti a conoscere tutti i loro segreti e le ricette più buone?
Fig. 5
Quando le temperature iniziano a farsi alte e di accendere e stare vicino ai fornelli non se ne parla proprio, cosa c'è di meglio del preparare delle deliziose
Fig. 6
Melanzane
L'estate ci dona dei prodotti della terra meravigliosi. Melanzane, peperoni, zucchine, pomodori per dirne alcuni, in questa stagione sono profumati, dolci, mat
Fig. 7
Peperoni
I peperoni in cucina sono degli ottimi aiutanti! Ingredienti che non dovrebbero mai mancare soprattutto d'estate: così colorati, profumati e saporiti!
Fig. 8
Insalata
Siete pronti a lasciarvi ispirare? Qui vi diremo infatti come è semplice realizzare delle insalate sfiziose perfette per l'estate ma buone praticamente sempre!
Fig. 9
primavera
Quali sono le ricette di primavera. migliori e cosa mettere nel carrello? Ve lo spieghiamo qui. Prendete nota di tutto e poi via ai fornelli!
Fig. 10
Cipolle
Con il loro sapore caratteristico e la loro versatilità sono uno degli ingredienti più usati in cucina.
Fig. 11
spaghetti al pomodoro
Le patate sono sicuramente anche nella vostra cucina. Ottime da sole, speciali come punto di partenza. Qui vi spiego come usarle nel modo migliore.
Fig. 12
Carciofi
I carciofi in cucina sono dei veri e propri alleati. Con il loro gusto e la loro consistenza esaltano i piatti e donano sapori unici!
Fig. 13
Uova
Le uova sono spesso protagoniste sulla nostra tavola, preziosi alleati in cucina. Un alimento completo che si può cucinare in tanti modi diversi! Leggete qui.
Fig. 14
Se volete conoscere tutti i segreti del vostro forno, qui vi spiego le funzioni, l'uso corretto e vi do le ricette più stuzzicanti e golose!
Fig. 15
Lievito
Si fa presto a dire lievito! In commercio ce ne sono di tanti tipi e qui vi spiego le differenze, quale scegliere e come sostituirlo qualora non l'abbiate.
Fig. 16
Pasta sfoglia
Che differenza c'è tra Pasta Sfoglia, Pasta Brisé, Pasta Frolla e Pasta Fillo? Qui vi spieghiamo tutto e vi diciamo anche quali sono le ricette più buone!
Fig. 17
Bruschetta
Se non avete voglia di stare ai fornelli, se volete realizzare un aperitivo stuzzicante e goloso, le bruschette, crostini e crostoni sono l'idea giusta per voi
Fig. 18
Spaghetti
Gli spaghetti sono un formato di pasta molto amato in Italia ma sono anche molto utilizzati in altre parti del mondo. Vediamo assieme la loro storia.
