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Benvenuti a casa mia! Qui ho raccolto tutte le ricette che mi hanno colpito e che ho scelto di condividere con voi.
- Luca Pappagallo -
Se amate i sapori speziati e vi piace immergervi in profumi e sensazioni che vengono da lontano, le polpette al curry sono il secondo che fa per voi.Si tratta...
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I crostini cipolle e acciughe sono un antipasto speciale che sarà gradito soprattutto da chi ama i sapori forti e decisi.È un ricetta semplicissima, ricca di g...
40 min
Facile
4 persone
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La pasta verza patate e pancetta è un gran primo, rustico e saporito e perfetto coloro che vogliono portare a tavola un piatto economico ma tanto buono.Molto s...
50 min
Facile
4 persone
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Il pollo in pepitoria è un grande classico della cucina spagnola che andava molto di moda qualche anno fa.Spesso, infatti, questa ricetta la si ritrova nei vec...
85 min
Medio
4 persone
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Le Patate vecchio sistema sono un ottimo contorno rustico, perfetto per accompagnare le vostre pietanze e renderle ancora più saporite, con questo piatto è imp...
50 min
Facile
4 persone
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La Torta al cioccolato senza cottura è un dolce super goloso e velocissimo da realizzare, perfetto in questo periodo così caldo dove al solo pensiero di accend...
3 h 20 min
Facile
4 persone
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I NOSTRI
Fig. 2
Pulcinella
Il Carnevale è una gran festa non solo per le strada: ci si dà da fare anche a tavola. Piatti ricchi, tradizionali e dolci fritti e golosi la fanno da padrone.
Fig. 3
Torte di compleannno
Le torte di compleanno sono tutte buone! Alla panna, al cioccolato, con la glassa, o con la frutta c'è davvero l'imbarazzo della scelta! Quale vi piace di più?
Fig. 4
Vongole veraci
Tra i frutti di mare più amati e consumati ci sono sicuro le cozze e le vongole. Qui vi spiegheremo le differenze e come utilizzarli al meglio!
Fig. 5
Caponata siciliana
In questo articolo troverete tante idee facili e golose per realizzare dei piatti stuzzicanti che rallegreranno anche la vostra tavola.
Fig. 6
Fiori di zucca
Zucchine e fiori di zucca, ingredienti che la terra ci offre durante l'estate. Siete pronti a conoscere tutti i loro segreti e le ricette più buone?
Fig. 7
Quando le temperature iniziano a farsi alte e di accendere e stare vicino ai fornelli non se ne parla proprio, cosa c'è di meglio del preparare delle deliziose
Fig. 8
Melanzane
L'estate ci dona dei prodotti della terra meravigliosi. Melanzane, peperoni, zucchine, pomodori per dirne alcuni, in questa stagione sono profumati, dolci, mat
Fig. 9
Peperoni
I peperoni in cucina sono degli ottimi aiutanti! Ingredienti che non dovrebbero mai mancare soprattutto d'estate: così colorati, profumati e saporiti!
Fig. 10
Insalata
Siete pronti a lasciarvi ispirare? Qui vi diremo infatti come è semplice realizzare delle insalate sfiziose perfette per l'estate ma buone praticamente sempre!
Fig. 11
primavera
Quali sono le ricette di primavera. migliori e cosa mettere nel carrello? Ve lo spieghiamo qui. Prendete nota di tutto e poi via ai fornelli!
Fig. 12
Cipolle
Con il loro sapore caratteristico e la loro versatilità sono uno degli ingredienti più usati in cucina.
Fig. 13
Carciofi
I carciofi in cucina sono dei veri e propri alleati. Con il loro gusto e la loro consistenza esaltano i piatti e donano sapori unici!
Fig. 14
Uova
Le uova sono spesso protagoniste sulla nostra tavola, preziosi alleati in cucina. Un alimento completo che si può cucinare in tanti modi diversi! Leggete qui.
Fig. 15
Lievito
Si fa presto a dire lievito! In commercio ce ne sono di tanti tipi e qui vi spiego le differenze, quale scegliere e come sostituirlo qualora non l'abbiate.
Fig. 16
Pasta sfoglia
Che differenza c'è tra Pasta Sfoglia, Pasta Brisé, Pasta Frolla e Pasta Fillo? Qui vi spieghiamo tutto e vi diciamo anche quali sono le ricette più buone!
Fig. 17
Bruschetta
Se non avete voglia di stare ai fornelli, se volete realizzare un aperitivo stuzzicante e goloso, le bruschette, crostini e crostoni sono l'idea giusta per voi
Fig. 18
Spaghetti
Gli spaghetti sono un formato di pasta molto amato in Italia ma sono anche molto utilizzati in altre parti del mondo. Vediamo assieme la loro storia.
Fig. 19
Forno
Se volete conoscere tutti i segreti del vostro forno, qui vi spiego le funzioni, l'uso corretto e vi do le ricette più stuzzicanti e golose!
Fig. 20
Pomodori
Freschi, leggeri, succosi e saporiti sono perfetti in ogni loro forma e dimensione. Averli in casa è sempre un'ottima idea! Scoprite come utilizzarli al meglio
Fig. 21
spaghetti al pomodoro
Le patate sono sicuramente anche nella vostra cucina. Ottime da sole, speciali come punto di partenza. Qui vi spiego come usarle nel modo migliore.
Fig. 22
Pasta fredda
Ma quanto è buona la pasta fredda? A me piace sia farla che mangiarla perché posso trovare sempre nuove varianti che stuzzicano il palato!
