Seppie in zimino toscane

Che bontà sono le seppie in zimino toscane. Questo piatto ha avuto origine nella mia splendida regione e da lì si è poi diffuso un po' ovunque. Si tratta di una ricetta con le seppie di facile realizzazione che mi piace molto anche perché abbina anche le verdure e il mix risulta molto rustico e saporito.

Per la sua bontà la ricetta delle seppie in zimino si è diffusa poi un po' in tutta la fascia centrale dell'Italia, sono un piatto sì povero ma decisamente ricco di gusto. In questo caso le seppie vengono abbinate agli spinaci e alla salsa di pomodoro. Il piatto finale è uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Sono certo che vi conquisterà sin dal primo assaggio.

Provate questa ricetta toscana quando avete voglia di realizzare un piatto particolare che sia fuori dai soliti schemi. Servitelo accompagnandolo con fette di pane abbrustolito, e il gioco è fatto!

Ecco come fare le seppie in zimino toscane