Che bella invenzione sono le lasagne!
Un piatto ricco, goloso, colorato, allegro che fa venire in mente subito un giorno di festa o un’occasione speciale.
La ricetta che vado a proporvi quiè quella che mi è stata tramandata dalla mia famiglia: dalle nonne e dalle zie.
Ogni Regione, ogni paese, ogni famiglia ha la sua ricetta speciale perché questa non è un semplice ricetta, ma un piatto ricco di tradizioni e sentimenti.
Strati di pasta ruvida all’uovo si alternano a un favoloso ragù; il parmigiano e la besciamella rendono il tutto super cremoso e ogni fetta diventa irresistibile.
Le lasagne alla bolognese sono davvero golosissime, non sono difficili da realizzare e fanno proprio la felicità di tutti! Le lasagne al forno sono davvero favolose, una ricetta che richiede un po' di manualità in cucina, ma che può essere semplificata decisamente partendo dalle sfoglie che si possono acquistare al supermercato.
Le lasagne classiche con besciamella sono, infatti, il piatto perfetto per grandi e bambini: il piatto ideale da portare a tavola un giorno di festa o quando volete ingolosire i vostri commensali.
Provate anche la mia, magari diventerà la vostra seconda lasagna preferita!
Sul fondo della profila mettete un velo di besciamella, un primo strato di sfoglia, ancora un po' di besciamella, quindi ragù e una spolverata di parmigiano.
Procedete in questo modo, premendo delicatamente di tanto in tanto fino a consumare tutti gli ingredienti.
Ingredienti
