Crocchette di pollo

Le crocchette di pollo sono decisamente irresistibili. Questi piccoli bocconcini di carne bianca stuzzicanti e golosi fanno la felicità di grandi e bambini. Chiamate anche nugget di pollo si riconoscono subito per la loro crosticina croccante e dorata e l'interno delicato e morbidissimo. In America sono tra gli street food più amati e gettonati e assieme agli hamburger e agli hot dog, sono diffusamente consumati dalla popolazione.

Grazie alla loro incredibile bontà si sono fatte conoscere anche qui da noi e spopolano nei pub. Ma sapete che le crocchette di pollo fatte in casa non è assolutamente difficile? Qui vi spiegherò passo passo come rendere il vostro fritto super croccante e asciutto senza che si secchi l'interno, in modo che resti umido e goloso.

La panatura si può fare in tanti modi diversi, c'è chi mette il pane grattugiato, chi i corn flakes ma quella che mi piace di più e che a mio avviso è perfetta, almeno secondo i miei gusti, è quella con il panko, che si trova molto facilmente oramai in tutti i supermercati.

Proponete queste crocchette di pollo in una cena sfiziosa, magari con gli amici, oppure quando ci sono dei bambini, vedrete che successo! L'unico problema di questa ricetta con il pollo è che il risultato è così buono che spariscono all'istante quindi fatene tante! Se poi vi dovessero avanzare, potete tranquillamente.

Se vi è venuta la voglia seguite la spiegazione e vedrete che bontà!

Ecco come si fanno le crocchette di pollo perfette