Crocchette di pollo

Le crocchette di pollo sono decisamente irresistibili.
Questi piccoli bocconcini di carne bianca stuzzicanti e golosi fanno la felicità di grandi e bambini.
Chiamate anche nugget di pollo, si riconoscono subito per la loro crosticina croccante e dorata e l'interno delicato e morbidissimo.
In America sono tra gli street food più amati e gettonati e insieme agli hamburger e agli hot dog sono diffusamente consumati dalla popolazione.

Grazie alla loro incredibile bontà si sono fatte conoscere anche qui da noi e spopolano nei pub.
Ma lo sapete che le crocchette di pollo fatte in casa non sono assolutamente difficili da preparare?
Qui vi spiegherò passo passo come rendere il vostro fritto super croccante e asciutto senza che si secchi l'interno, in modo che resti umido e goloso.

La panatura si può fare in tanti modi diversi: c'è chi mette il pane grattugiato, chi i corn flakes, etc… ma quella che mi piace di più e che a mio avviso è perfetta, almeno secondo i miei gusti, è quella con il panko, che oramai si trova molto facilmente in tutti i supermercati.

Proponete queste crocchette di pollo in una cena sfiziosa, magari con gli amici, oppure quando ci sono dei bambini, vedrete che successo!
L'unico problema di questa ricetta con il pollo è che il risultato è così buono che le crocchette spariscono all'istante, quindi vi consiglio di prepararne tante!

Se vi è venuta la voglia seguite la spiegazione e vedrete che bontà!

Ecco come si fanno le crocchette di pollo perfette