Ricette con Uova

Il Corn dog è uno degli street food americani più famosi e scenografici: un wurstel infilzato su stecco, immerso in una pastella a base di farina di mais e poi...

Il Kaiserschmarren è uno dei dolci più celebri della tradizione austriaca e altoatesina, noto anche come “frittata dell’imperatore”. La leggenda racconta che f...

Il Gröstl è una delle ricette più amate dell’Alto Adige e del Tirolo, piatto contadino nato per recuperare le patate lessate del giorno prima. È semplice e sos...

I gnocchi di pane, fonduta e prosciutto di Parma sono la dimostrazione che anche il pane raffermo può diventare protagonista di una ricetta elegante. La consis...

La Carbonara con i tartufi è un incontro irresistibile tra l’anima popolare della cucina romana e l’eleganza selvatica del tartufo nero. Un piatto che resta fe...

Colorata, fresca e irresistibile: l’insalata capricciosa è un antipasto classico della tradizione italiana, perfetto da portare in tavola per aprire il pasto c...

Le Melanzane alla Pullastiello sono una delle tante espressioni golose della cucina partenopea, nate dalla sapienza popolare e dalla capacità di trasformare in...

La cucina greca è ricca di sapori mediterranei che raccontano storie di terra e mare, sole e tradizioni millenarie. Le Melanzane ripiene alla greca o Papoutsak...

Le Tagliatelle con ragù di maiale in bianco sono un primo piatto rustico e avvolgente, che esalta la carne di maiale con una lenta cottura in bianco. Il profum...

Fresco, agrumato e leggermente alcolico, questo sorbetto al mandarino è il dessert perfetto per concludere un pranzo importante o per rinfrescare il palato tra...

Il Tiramisù alla ricotta è un'alternativa rustica e avvolgente al classico dolce italiano.C’è qualcosa di profondamente rassicurante nel sapore del tiramisù, c...

Questo sontuoso dolce è una celebrazione dell’equilibrio tra morbidezza e intensità. Il “Trionfo al cioccolato” è una torta a strati che unisce basi al cacao,...