Brasato

Il Brasato è un piatto che tutti noi conosciamo, un secondo piatto succulento e molto saporito che ha conquistato chiunque lo abbia assaggiato, un piatto rustico che è entrato a far parte dei nostri piatti, una vera bontà della quale è difficile privarsene, tutti noi lo amiamo, ma lo avete mai provato a fare a casa?

La ricetta del Brasato è molto lunga, richiede una lunga cottura, ma non temete, non fatevi spaventare dai tempi, vi posso assicurare che è un piatto semplice, seguitemi passo passo nella realizzazione di questa meraviglia e vedrete che sarà un gioco da ragazzi e sono certo che lo rifarete più e più volte, proponetelo durante un pranzo tra amici e vedrete quanti complimenti riceverete, ne verrete sommersi e vi posso assicurare che il bis è più che assicurato, quindi vi consiglio di prepararne qualche porzione in più così saremo certi che i vostri ospiti torneranno a casa soddisfatti e con le pance belle piene. Questo delizioso piatto di carne è un must della cucina italiana, una bontà unica, prepariamolo insieme e vedrete che bontà, magari tenetene qualche porzione da parte per le sere in cui tornate da lavoro, vi basterà scaldarlo sul fuoco e avrete un ottimo piatto caldo ad accogliervi dopo una dura giornata.

Ecco come si fa il Brasato!