Gnocchi tradizionali al formaggio

Gli gnocchi tradizionali al formaggio sono un piatto molto legato al territorio e decisamente tipico che ho avuto modo di apprezzare durante una mia vacanza in Trentino Alto Adige. In effetti è proprio un piatto dal sapore nordico, avvolgente, rotondo, dal gusto pieno che può dare assolutamente conforto dopo una giornata magari molto fredda.

La ricetta degli gnocchi al formaggio è decisamente semplice da realizzare e secondo me, se ben studiata può diventare un ottimo piatto di riciclo. In questo caso infatti ho utilizzato burro e parmigiano reggiano ma volendo ovviamente potete anche utilizzare un mix di formaggi che stazionano da un po' nel vostro frigorifero e che chiedono di essere utilizzati.

Un piatto rustico e saporito questo, che vi consiglio di preparare in inverno vista l'abbondanza o quanto meno nelle stagioni più fresche perché risulta essere calorico e confortevole.

Se volete gustare un buon piatto dal sapore ricco e dal profumo intenso, questa è la ricetta giusta per voi!

Ecco come si fanno gli gnocchi tradizionali al formaggio

Segnate gli ingredienti e cimentatevi nella ricetta, sono certo che vi piacerà!