Spaghetti alle sarde e pecorino

Chi lo dice che pesce e formaggio non stanno bene insieme?
Questi spaghetti alle sarde e pecorino sono un vero trionfo di bontà!
Anche se sono andato ad accostare due ingredienti molto sapidi e saporiti, questa pasta risulta comunque equilibrata; il pecorino non prevarica sulle sarde e viceversa!
Insieme questi elementi creano un mix di sapori davvero stupefacente!

Trovo che questo primo piatto sia ideale da portare a tavola quando abbiamo voglia di qualcosa di buono ma non abbiamo tanto tempo da dedicare alla cucina.
In più o meno mezz'ora porterete a tavola un piatto speciale dal sapore pieno e molto coinvolgente che conquisterà i palati di tutti.
Le sarde, poi, si trovano sempre a buon mercato e per questo motivo risulta una preparazione anche molto economica e alla portata di tutti, e i pomodori pelati non mancano mai in casa!

In questo caso ho utilizzato gli spaghetti, ma ovviamente potrete anche utilizzare formati corti e anche le farfalle sono una bella idea per questo piatto.
Questo condimento sta bene con tutto!

Volete sapere come fare gli spaghetti alle sarde e pecorino?

Vi lascio qui il passo passo ma, come già vi ho anticipato, è davvero semplicissimo.
Questo primo con le sarde dovete assolutamente provarlo e se qualche volta avete ospiti all'improvviso, direi che è un'ottima scelta.