Braciole ricetta campana

Le braciole sono una gustosissima ricetta campana che spesso viene portata a tavola durante il pranzo della domenica.
La carne di manzo, vitello o vitellone come in questo caso, viene fatta a fette e, dopo essere stata farcita, viene cotta nel sugo di pomodoro.

Nulla di complicato, ma vi posso assicurare che la soddisfazione è tanta una volta portate a tavola.

Molto spesso vengono cotte nel ragù alla napoletana e vanno a completare la varietà di carne presente in esso.
Cosa non può mai mancare all'interno delle braciole di carne? L'uva passa e i pinoli! Questi due ingredienti sono fondamentali per l'ottima riuscita di esse.

Se volete sapere come si fanno le braciole napoletane, questa è la ricetta che fa per voi!