Ricette con Rosmarino

Pochi piatti sanno raccontare il territorio e l’identità gastronomica del Piemonte quanto il brasato al Barolo. Questa preparazione, antica e nobile, nasce dal...

Lo Stracotto di manzo e polenta grigliata è un secondo piatto sontuoso e ricco di tradizione, che sa di domeniche in famiglia e di lunghi tempi d’attesa ricomp...

Le Tagliatelle con ragù di maiale in bianco sono un primo piatto rustico e avvolgente, che esalta la carne di maiale con una lenta cottura in bianco. Il profum...

Lo stinco di maiale con patate al forno è un piatto rustico e avvolgente, perfetto per i giorni di festa o per una cena importante. Gli stinchi di maiale vengo...

Il pollo alla umbra è un piatto rustico, profumato e intenso, che racconta l’autenticità della cucina contadina dell’Umbria. Le acciughe e i capperi donano sap...

Un piatto della tradizione contadina marchigiana, rustico e avvolgente, dove pochi ingredienti genuini regalano profumi intensi e sapori autentici. Il pollo cu...

Il Pollo alla Franceschiello è un secondo piatto rustico dal nome evocativo, che unisce l’anima contadina a un gusto sorprendente. Il pollo cuoce lentamente co...

La Scarpaccia di zucchine è n piatto rustico, semplice e irresistibile, una specialità toscana che unisce il sapore dolce delle zucchine alla croccantezza dell...

L'agnello al forno con patate è un piatto rustico e ricco di sapore, perfetto per i pranzi in famiglia o le occasioni speciali. La carne, aromatizzata con un t...

Il Buglione di agnello è un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente apprezzato in molte regioni centrali e meridionali. Si tratta di un stu...

Oggi vi sorprenderò con una ricetta vegetariana, ma ricca di sapore: il ragù di cavolfiore.Questo piatto è una fantastica alternativa al classico ragù di carne...

Oggi preparo il pollo in fricassea, un piatto ricco e cremoso che rappresenta una vera delizia della cucina italiana.Questo stufato di pollo arricchito con una...