Ricette con Olio EVO

Questo tabulè di lenticchie è la risposta mediterranea a chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto. Una versione originale, colorata e ricca del classico...

Le melanzane a fisarmonica sono la dimostrazione che con pochi ingredienti si può ottenere un risultato sorprendente. Si presentano come un piatto scenografic...

Gli spaghetti all'acqua pazza sono un omaggio ai sapori del Mediterraneo più autentico, un piatto che racconta la semplicità della tradizione marinara: pochi i...

La pasta peperoni e olive è un primo piatto semplice ma pieno di carattere, che racchiude tutto il calore della cucina mediterranea. I peperoni dolci e carnos...

La scarpaccia di zucchine è un piatto rustico, semplice e irresistibile, una specialità toscana che unisce il sapore dolce delle zucchine alla croccantezza del...

Il Risotto alla pizzaiola nasce dall’incontro tra due grandi classici della cucina italiana: il comfort cremoso del risotto e il sapore deciso della pizzaiola....

Lo Sciusceddu è un piatto tradizionale siciliano, che unisce ingredienti semplici e genuini per creare un sapore rustico e avvolgente. Preparato con carne di m...

L'agnello al forno con patate è un piatto rustico e ricco di sapore, perfetto per i pranzi in famiglia o le occasioni speciali. La carne, aromatizzata con un...

Un piatto primaverile che unisce la cremosità delle fave fresche alla sapidità del pecorino, con un tocco croccante di pancetta.Questa ricetta racchiude tutto...

La zuppetta di acciughe fresche è un piatto che richiama i sapori autentici della cucina mediterranea, capace di trasformare ingredienti semplici in un'esperie...

Il risotto con piselli e pancetta è un piatto ricco di sapori, che unisce la cremosità del risotto alla dolcezza dei piselli e alla croccantezza della pancetta...

La Finta Genovese è una reinterpretazione della celebre genovese napoletana, che tradizionalmente richiede una lunga cottura di carne e cipolle. In questa ver...