Ricette con Olio EVO

Gli Involtini di pollo e prosciutto di Parma sono una ricetta semplice ma di grande effetto, perfetta per portare in tavola un secondo gustoso e profumato. Il...

Tre verdure, tre formaggi, un solo risultato: un antipasto originale, elegante e ricco di gusto. Gli involtini di verdure e formaggio alla piastra uniscono la...

Il Su zichi porchettato è un piatto che racconta la Sardegna più autentica: rustico, deciso e ricco di memoria. Il su zichi, pane tradizionale di Bonorva, si t...

Una ricetta dal cuore antico, tramandata nelle cucine sarde e mai davvero scritta. Il coniglio a succhittu è un piatto in umido che racconta di pazienza, profu...

L’Orata alla ciorilliana è un secondo piatto che sa unire semplicità e raffinatezza in modo sorprendente. I filetti di orata, cotti brevemente in padella per m...

Le Cipolle di Tropea caramellate sono un classico della cucina calabrese, semplice ma capace di conquistare anche i palati più esigenti. Il loro gusto naturalm...

Un secondo speziato e profumatissimo che riscalda il cuore. Il pollo al pepe indiano è un piatto ricco e aromatico, perfetto per chi ama le sfumature complesse...

Il risotto lime e tartufo è un incontro raffinato tra l’aroma intenso del tartufo e la freschezza agrumata del lime, in un equilibrio sorprendente. Il profumo...

Semplici, leggeri e irresistibilmente golosi: gli involtini di zucchine al forno sono un’idea perfetta per un antipasto sfizioso o un secondo piatto alternativ...

Un piatto della tradizione turca dal sapore intenso e avvolgente: le zucchine Imam bayildi, letteralmente “l’imam svenne”, devono il loro nome leggendario al p...

Le melanzane ripiene di riso alla Norma sono una rivisitazione creativa e gustosa della classica pasta alla Norma, un’icona della cucina siciliana. In questa v...

La cucina greca è ricca di sapori mediterranei che raccontano storie di terra e mare, sole e tradizioni millenarie. Le Melanzane ripiene alla greca o Papoutsak...