
Aragosta all'algherese
L'aragosta all'algherese è un secondo piatto molto buono che ha come protagonista uno dei crostacei più amati e ricercati, l'aragosta appunto. Si tratta di una...
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Ma quanto sono buone le acciughe arrostite? Tanto ma anche di più! Una ricetta questa che affonda le sue radici in Sardegna e che mi è piaciuta molto proprio p...
Se come me amate la cucina asiatica, molto probabilmente avrete assaggiato almeno una volta nella vita i ravioli cinesi! A me piacciono molto e vi svelo un seg...
L'Acquacotta della tuscia è un piatto tipico del Lazio, una vera delizia perfetta per riscaldarsi durante le giornate più fredde, un piatto rustico che sa di c...
La Zuppa di budego è un piatto tipico della Liguria, una zuppa di rana pescatrice davvero deliziosa e rustica, una bontà ricca di sapore e perfetta per fare la...
La Zuppa di boldrò è un piatto tipico della Liguria, una delizia super saporita a base di coda di rospo, un piatto che vi lascerà sicuramente a bocca aperta, q...
Il Tonno alla genovese è un piatto super saporito e facile da realizzare, una ricetta squisita dove il mare incontra la terra, dove il sapore delicato del tonn...
Se siete estimatori della frittata con cipolle di certo amerete ancora di più la frittata con cipolle e zucchine! Una vera delizia per chi ama i piatti semplic...
Le lenticchie in umido sono un piatto rustico e molto goloso perfetto sia per chi si vuol mantenere leggero ma anche per chi non vuole rinunciare al gusto. Spe...
Riso e baccalà, per gli amanti di questo pesce non c'è niente di meglio di un buon primo che riesca ad esaltare il suo sapore, un piatto delizioso e ricco che...
La pasta con broccoli arriminati ricetta siciliana è uno di quei piatti che ordino sempre quando vado in Sicilia. Mi piace moltissimo, sia per il gioco dei col...
Il Polpettone genovese è un delizioso contorno vegetariano, buonissimo e saporito, ma soprattutto facile da realizzare, perfetto se magari state organizzando u...