Ricette con Cipolle

Le Mulignane ’mbuttunate sono una preparazione ricca e saporita della cucina del Sud Italia, legata in particolare alla tradizione campana e cilentana. Il nome...

La zacuscă de vinete è una crema rustica di origine rumena, preparata con melanzane, peperoni, cipolle e pomodori cotti lentamente fino a ottenere una consiste...

La pasta con peperoni, cipolle rosse e acciughe è un primo piatto estivo ricco di profumi mediterranei, costruito sull’equilibrio tra dolcezza, sapidità e fres...

Le orecchiette e cefalo alla mediterranea sono un primo piatto di mare saporito e concreto, pensato per valorizzare un pesce spesso sottovalutato ma molto inte...

Gli spaghetti all’assassina di mare sono una variante intensa e originale della celebre pasta barese, costruita però su un brodo rosso di pesce invece che sull...

Lo sgombro al cartoccio alla griglia è un secondo piatto semplice e molto gustoso, perfetto per valorizzare questo pesce azzurro dalla carne saporita e ricca....

Lo sgombro in padella con uva e finocchietto è un secondo piatto di pesce semplice ma molto particolare, costruito sul contrasto tra la sapidità intensa dello...

Il fattoush è una delle insalate più rappresentative della cucina libanese e, più in generale, del Medio Oriente. Fresca, colorata e ricca di consistenze diver...

Gli spaghetti al polpo ubriaco sono un primo piatto ricco di carattere, in cui il sapore intenso del mare incontra quello profondo e avvolgente del vino rosso....

La Seafood Chowder è una delle zuppe più rappresentative della costa atlantica del Nord America. Nata come piatto sostanzioso per pescatori e marinai, si è evo...

La moqueca baiana è uno dei piatti più celebri della cucina brasiliana e rappresenta perfettamente l’incontro tra tradizioni indigene, influenze africane e ing...

La Salade Niçoise è uno dei piatti più rappresentativi della Costa Azzurra e della cucina mediterranea francese. Originaria di Nizza, è un’insalata ricca e col...