Polpettone di melanzane e patate

Il Polpettone di melanzane e patate è un secondo piatto davvero saporito, perfetto per quando si ha tra gli amici una persona vegetariana e non si sa cosa preparargli, questo è il piatto perfetto, un asso nella manica per far leccare i baffi a tutti, facilissimo da preparare e dal sapore incredibile, se amate le melanzane allora non potete perdervi questa bontà. Questo piatto di melanzane è davvero saporito, una buona idea per quando non si sa bene cosa preparare, ma si vuole comunque stupire i proprio ospiti e magari portarli a richiedere il bis e vi assicuro che con questo piatto è più che assicurato, quindi vi consiglio di prepararne qualche porzione in più.

La ricetta del Polpettone di melanzane è molto semplice, vi serviranno pochi e semplici ingredienti per realizzare questo piatto così gustoso, ci vorrà un po' di pazienza con la cottura, ma vedrete che la vostra attesa verrà ripagata già al primo morso, il sapore delle melanzane si sposa benissimo con quello delle patate e insieme creeranno un secondo piatto che per voi sarà difficile dimenticare, vedrete che ben presto diventerà il vostro cavallo di battaglia e preparatevi perché tutti vi chiederanno di prepararlo ancora e ancora.

Ecco come si fa il Polpettone di melanzane!