Crostoni con cavolo romano e formaggio

Ma quanto sono buoni questi crostoni con cavolo romano e formaggio? Tanto e anche di più! Sono un antipasto perfetto che servo spesso agli amici durante cene conviviali. Mi piacciono perchè sono decisamente insoliti ma squisiti! Una bella variante rispetto ai soliti crostoni solo con salumi e formaggi. Oltre ad essere sfiziosi e saporiti, questi crostoni sono anche molto semplici da realizzare. Vi basterà sbollentare per qualche minuto il cavolo romano e poi ripassarlo in maniera veloce in padella in questo modo non se perderà la sua croccantezza.

Una volta fatto ciò dovrete andare a comporre la vostra bruschetta aggiungendo il formaggio, in questo caso ho utilizzato dell'ottimo pecorino che a mio avviso ci sta benissimo, e poi dovrete aggiungere la pancetta che assieme al formaggio suddetto danno una bella spinta alla sapidità, che ovviamente crea un ottimo contrasto con il sapore delicato del cavolo.

Pochi passaggi, molto semplici per un effetto wow, credetemi!

Presentateli anche ad un aperitivo, magari abbinandoli a un bel calice di bollicine, il successo è assicurato.

Volete sapere come fare i crostoni con cavolo romano e formaggio?

Vi lascio qui la lista completa degli ingredienti, controllate ciò che vi occorre e poi provate a farli assieme a me, decisamente deliziosi!