Ricette con Sale

Com'è l'amatriciana sbagliata? Buonissima!! Come nasce questo piatto? Da un "errore" di mia figlia Cristina! Ma come dico spesso, dagli errori a volte nascono...

Gli Spaghetti ajo, ojo e peperoncino sono un piatto rustico e storico, un classico della cucina italiana che non tramonterà mai, un piatto facilissimo e buonis...

Le Salsicce coi broccoli sono un secondo piatto davvero saporito, una squisitezza a cui nessuno potrà resistere, un piatto rustico che riuscirà a rendere tutti...

Le Sagne alla molenara sono un piatto tipico del Lazio, un primo piatto di pasta fatta in casa davvero gustoso e facilissimo da realizzare, un piatto rustico c...

Culingiones alla ricotta e bottarga: una ricetta sarda che sono certo vi resterà nel cuore, tanto quanto è rimasta a me! La Sardegna è una terra meravigliosa r...

I Pomodori con il riso sono un delizioso e incredibile antipasto, un'idea geniale per quando non sapete bene come stupire i vostri ospiti, magari siete stanchi...

Le Patacche sono un tipo di pasta fatto a mano, una vera delizia perfetta per qualsiasi tipo di condimento, ho deciso di condirle con dei semplici pomodorini p...

La Pasta e ceci alla romana è un piatto rustico e ricchissimo di sapore, un piatto storico per tutta l'Italia, ci ricorda certamente la nostra infanzia, quando...

Le cozze di Olbia alla pizzaiola sono una vera delizia! Le ho amate molto, adoro le cozze fatte in tutti i modi e quando viaggio cerco sempre di provare nuovi...

I Panzerotti alla romana sono una vera delizia, perfetti per mille occasioni, come antipasti, per una merenda sfiziosa e perché no, magari un bel aperitivo con...

La cassola è un gran bel piatto di mare, che ho avuto modo di assaggiare la prima volta durante un mio viaggio in Sardegna. Trovo che quest'isola sia una terra...

Ma quanto è buono il pollo alla birra? Davvero tanto!Semplice ed economico, è una preparazione adatta a tutti: anche a chi non è esperto ai fornelli.Quella cre...