Ricette con Pecorino stagionato

Conoscete i Budelletti? Sono un piatto di pasta tipico delle Marche, non molto conosciuto, ma vi assicuro che merita di essere provato, un piatto semplice e ru...

Le braciolette di tonno in salsa sono un piatto di mare molto saporito e sfizioso, ideale per chi cerca sempre nuove idee per realizzare pietanze gustose stand...

Ma quanto sono buoni questi crostoni con cavolo romano e formaggio? Tanto e anche di più!Sono un antipasto perfetto che servo spesso agli amici durante cene co...

Se volete fare un figurone con i vostri ospiti, questi crostini con crema di zucchine e gamberi sono proprio perfetti per l'occasione!Una ricetta semplicissima...

Ma quanto è buona la pasta cacio e uova?Un piatto questo che si fa in tantissime regioni d'Italia perché affonda le sue radici nella cultura contadina.È un pri...

Ma quanto sono buone le crespelle di ricotta e prosciutto?Tanto e anche di più!Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, ma che conquista a modo s...

I cardi in brodo sono una vera delizia, un comfort food semplice, che si potrebbe definire povero, che di fa soprattutto nel centro Italia. Si consuma abitualm...

Questa bontà la dovete assolutamente provare, la Frittata col peperoncino, tutti amiamo le frittate, così versatili e buone hanno salvato moltissimi dei nostri...

La pasta e patate alla cosentina è un primo piatto dal sapore rustico e decisamente autentico. Ho avuto modo di assaggiare questa pietanza straordinaria durant...

Le tagliatelle alla reggina sono una ricetta calabrese dal gusto e profumo eccezionali!Ho scoperto questo primo piatto durante un mio viaggio in Calabria e, de...

Tutti noi amiamo le polpette, soffici e gustose, ma avete mai provato le Polpette di ricotta alla silana? Sono una vera e propria bontà, delle polpette così so...

La Pitta piccante è un rustico davvero saporito di origine calabrese, una vera delizia da spelluzzicare insieme ai propri amici, una focaccia dal retrogusto pi...