Ricette con Parmigiano Reggiano

Se solo poteste sentire il profumo…A volte mi spiace che lo schermo blocchi uno dei miei sensi preferiti, dopo il gusto ovviamente, perché la genovese - napole...

Questa ricetta dei finocchi gratinati conquisterà anche i palati più difficili.Spesso i finocchi risultano tristi e si associano quasi sempre alla dieta, ma tr...

Le fettuccine alla papalina sono un piatto molto semplice da realizzare ma tanto saporito.C’è chi le considera come variante della carbonara classica e chi, in...

Facciamo una scommessa?Scommettiamo che queste crocchette di cavolfiore piaceranno anche a chi non ama questo ortaggio in modo particolare.In effetti a qualcun...

La crema di cavolfiore è un ottimo piatto, ideale da portare a tavola quando le temperature vanno giù e si sente il bisogno di ristorarsi un po’.Fare la vellut...

Che buoni i conchiglioni ripieni di prosciutto cotto e ricotta al forno!Questo è un piatto della domenica, di quelli che fanno felici tutti, di quelli che fann...

I cannelloni porri e salsiccia sono un primo piatto rustico e molto gustoso. Uno di quelli che fa felici tutti.La salsiccia sapida si sposa in maniera perfetta...

Ricchi di gusto, speciali nel profumo, incantevoli di aspetto, i cannelloni di melanzane alla parmigiana sono il piatto perfetto per la domenica o in qualunque...

Questo cavolfiore gratinato è ricco, molto ricco!Un prodotto così versatile e saporito merita di essere utilizzato in una ricetta speciale.La salsa che vado a...

Semplice, veloce e squisita, la bruschetta al pomodoro e melanzana è perfetta quando si vuol mangiare qualcosa di saporito e gustoso senza spadellare per tropp...

Ci sono mille varianti di acquacotta, questa è la variante maremmana. Si tratta di una ricetta antica di origine toscana, quasi leggendaria. Come ogni piatto p...