Ricette con Olio EVO

La pastissada de manzo è una variante ricca e profumata della più celebre pastissada de caval, il tradizionale stracotto veronese preparato con carne di cavall...

Le patate alla veneziana sono un gustoso contorno perfetto da abbinare sia a secondi di carne che di pesce. Come sono fatte? Oltre alle patate che sono ovviame...

Il polastro imbotio, pollastro imbottito, è una ricetta molto interessante di origine veneta. Un secondo piatto molto semplice da realizzare e molto saporito c...

La ricetta della polenta e osei scappati è molto antica. Si tratta infatti di un piatto tipico veneto che risulta molto amato soprattutto nelle regioni del nor...

Amate i piatti rustici e saporiti? Allora dovete assolutamente provare a fare il pollo in tecia. Una ricetta gustosa di origine veneta che di certo piacerà a c...

Quaglie con i funghi: una ricetta di origine veneta che piacerà di certo a chi ama i piatti rustici e dal gusto particolare. L'abbinamento delle quaglie con i...

Il radicchio marinato è una deliziosa ricetta veneta molto semplice da realizzare e molto saporita. Il contorno perfetto da abbinare a secondi di carne o pesce...

Si fa presto a dire riso al forno. In effetti di questo piatto ne esistono diverse ricette. Quella che vi proponiamo qui però è una ricetta di origine veneta c...

La Sopa Coada è uno dei piatti più antichi e affascinanti della tradizione trevigiana.Una preparazione nata nelle cucine venete delle occasioni importanti, qua...

Lo Stufadin è uno spezzatino stufato che viene fatto soprattutto in Veneto. Una ricetta dal sapore rustico, semplice da realizzare e molto saporita. La carne d...

Le tagliatelle al sugo di capriolo sono un delizioso primo piatto che utilizza un tipo di carne particolare, quella del capriolo appunto, che non è molto utili...

Il tortino di vitello è un secondo piatto semplice e saporito, perfetto quando si vuole preparare la carne macinata in una forma diversa dalle solite polpette....