Ricette con Farina 00

Le torte salata, e se vogliamo darci un tono le quiche, sono le mie vere passioni. Le ho sempre fatte in tutti i modo, basi diverse, farcia diverse .. non solo...

Quiche Lorraine, ovvero uno dei piatti francesi più buoni e famosi in assoluto.Una torta rustica, dal sapore delizioso e perfetta in tantissime occasioni.Se pe...

Se vi piacciono i sapori autentici, rustici, quelli che ricordano i dolci di una volta fatti dalle nonne, il plumcake al miele è proprio la ricetta giusta per...

Il plumcake al formaggio è irresistibile!Goloso, umido, saporito è ciò che ci vuole per rendere speciale una cena.Si può servire accanto a un tagliere di salum...

La crostata al cioccolato è uno di quei dolci che fa sempre piacere fare e soprattutto assaggiare.Perfetta per una merenda golosa, ideale per la colazione e sp...

Le patate al forno morbide sono un ottimo contorno sia per secondi di pesce che di carne. Facili da fare, sono molto scenografiche in quanto la loro preparazio...

La pastiera napoletana è un grande classico della cucina campana, che si fa sopratutto nel periodo di Pasqua e riscuote sempre un enorme successo tavola.Una to...

Se siete stati qualche volta in un ristorante asiatico vi sarà capitato sicuramente di assaggiare almeno una volta un pane cinese al vapore.Si tratta di soffic...

Cosa c’è di meglio del cominciare la giornata col piede giusto?Anzi, con l’assaggio giusto!I miei panini dolci per la colazione sono perfetti per questo moment...

Vi manca il pane?Allora qui vi spiego come fare il pane veloce in padella.Un asso nella manica da tirar fuori quando vogliamo portare a tavola una pagnotta cal...

I muffin alla zucca sono dei dolcetti speciali: perfetti durante la stagione autunnale quando questo ortaggio è al massimo della sua bontà.Soffici, umidi, morb...

La torta Mantovana è un dolce buonissimo che ha origini toscane, anche se il nome può trarre in inganno.Per la precisione, affonda le sue radici nella città di...