Ricette con Capperi

I pomodori ripieni di tonno e capperi sono una ricetta estiva fresca, semplice e molto saporita, perfetta quando si vuole portare in tavola un piatto senza cot...

Le orecchiette e cefalo alla mediterranea sono un primo piatto di mare saporito e concreto, pensato per valorizzare un pesce spesso sottovalutato ma molto inte...

Il tofu alla mediterranea è un secondo vegetariano semplice, colorato e molto saporito, pensato per trasformare un ingrediente delicato in un piatto ricco di p...

I peperoni ripieni alla mediterranea sono una ricetta che racchiude molti dei sapori più rappresentativi delle cucine affacciate sul Mediterraneo. Olive, cappe...

La Puttanesca con le fave è una variante primaverile della celebre pasta della tradizione mediterranea, un piatto ricco di carattere che unisce i sapori decisi...

La pasta al pesto di prezzemolo con le cozze è un primo piatto di mare semplice ma ricco di profumi, perfetto per chi ama i sapori freschi e mediterranei. Le...

Gli Spaghetti all’Eoliana sono un primo piatto che profuma di mare e di sole, capace di portare in tavola tutta l’anima delle isole.Appena le acciughe si sciol...

Gli Involtini di sgombro sono un secondo di pesce semplice ma ricco di carattere. La polpa dello sgombro, morbida e intensa, si presta perfettamente a essere...

Le Reginette del marinaio sono un omaggio al mare più verace, una ricetta che unisce due anime della cucina mediterranea: la dolcezza delle cozze e la sapidità...

I Calamari ripieni alla siciliana sono una ricetta che racchiude tutta la ricchezza della tradizione mediterranea. Ogni famiglia custodisce la propria version...

Una ricetta dal cuore antico, tramandata nelle cucine sarde e mai davvero scritta. Il coniglio a succhittu è un piatto in umido che racconta di pazienza, prof...

L’insalata di legumi è un tripudio di colore, freschezza e nutrimento, perfetta per l’estate o per chi cerca un piatto bilanciato e saziante senza appesantire....