Gnocchetti alla campidanese

Gli gnocchetti alla campidanese sono troppo buoni! Questo primo piatto sardo è semplicissimo da realizzare costa poca fatica e riscuote sempre un grandissimo successo! La ricetta che vado a proporvi me l'hanno fatta provare alcuni amici che vivono proprio lì. Gli gnocchetti sardi per loro natura si possono sposare con diversi tipi di condimenti che vanno dal pesce, alla carne passando per le verdure. Sono un formato proprio sfizioso che amo molto. In questo caso, la versione campidanese prevede l'utilizzo dello zafferano, della salsiccia, dei pomodori e delle cipolle principalmente. Va da sé che si tratta di un piatto molto rustico e saporito ma anche decisamente profumato grazie alla presenza del basilico fresco che viene aggiunto alla fine e che va a donare una notevole nota aromatica.

La ricetta degli gnocchetti alla campinadese trovo che sia perfetta per un pranzo in famiglia o per una cena tra amici in quando poco complicata da realizzare ma che riscuote sempre un grande successo a tavola.

Volete sapere come fare gli gnocchetti alla campinadese?

Seguite il mio passo passo e verrà perfetta proprio come quella che ho avuto modo di assaggiare qualche tempo fa a casa dei miei amici!