Gallina in saor
Gallina in saor: una ricetta tradizionale veneta perfetta per le grandi occasioni! La gallina seguendo questa ricetta assumerà un ottimo profumo, un aroma cara...
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Gallina in saor: una ricetta tradizionale veneta perfetta per le grandi occasioni! La gallina seguendo questa ricetta assumerà un ottimo profumo, un aroma cara...
La pastissada de manzo è una variante ricca e profumata della più celebre pastissada de caval, il tradizionale stracotto veronese preparato con carne di cavall...
Amate i piatti rustici e saporiti? Allora dovete assolutamente provare a fare il pollo in tecia. Una ricetta gustosa di origine veneta che di certo piacerà a c...
La Sopa Coada è uno dei piatti più antichi e affascinanti della tradizione trevigiana.Una preparazione nata nelle cucine venete delle occasioni importanti, qua...
Le tagliatelle al sugo di capriolo sono un delizioso primo piatto che utilizza un tipo di carne particolare, quella del capriolo appunto, che non è molto utili...
Il tortino di vitello è un secondo piatto semplice e saporito, perfetto quando si vuole preparare la carne macinata in una forma diversa dalle solite polpette....
L’insalata di seppie e fagioli è uno di quei piatti che uniscono leggerezza e sostanza con eleganza. Perfetta per l’estate, ma ideale in qualunque stagione, è...
Le costolette di cinghiale marinate alla birra sono un secondo piatto rustico, profumato e perfetto per chi ama i sapori decisi. La carne di cinghiale ha un gu...
Caponata siciliana un grande classico della cucina sicula che si presta in maniera egregia ad essere portato a tavola durante un pranzo o una cena estiva.Bench...
La pizza orvietana di farina gialla è una preparazione tipica tradizionale che si fa ad Orvieto e nella sua provincia principalmente. Viene servita per lo più...
Minestra di farro: una ricetta da fare quando ci si vuol regalare una coccola per il palato. Un piatto ricco e confortevole ideale per la stagione invernale qu...
La Ratatouille è una preparazione di origine francese molto rustica e saporita che risulta un accompagnamento perfetto per tantissimi piatti. Questo contorno a...