
Stufadin (Spezzatino stufato)
Lo Stufadin è uno spezzatino stufato che viene fatto soprattutto in Veneto. Una ricetta dal sapore rustico, semplice da realizzare e molto saporita. La carne d...
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Lo Stufadin è uno spezzatino stufato che viene fatto soprattutto in Veneto. Una ricetta dal sapore rustico, semplice da realizzare e molto saporita. La carne d...
Le tagliatelle al sugo di capriolo sono un delizioso primo piatto che utilizza un tipo di carne particolare, quella del capriolo appunto, che non è molto utili...
La torta di ricotta è una ricetta veneta molto sfiziosa da preparare e molto saporita. Può diventare anche molto economica se andiamo ad utilizzare i formaggi...
Il tortino (fugazza) di vitello è una ricetta tradizionale veneta molto sfiziosa che è un'ottima idea da portare a tavola quando abbiamo voglia di un secondo d...
Questo tortino di radicchio e patate è una vera delizia. Una ricetta semplicissima da realizzare che ci viene dal Veneto ma che prevede ingredienti che si trov...
Le verze sofegae sono un contorno molto saporito di origine veneta. Il termine sofegae significa in veneto soffocate, e questo ci fa capire già tanto della pro...
Gli zaeti sono dei biscotti deliziosi di origine veneta che sono perfetti sia per la colazione che la merenda o tutte le volte che volete concedervi un momento...
I raffiuoli sono un dolce tipico campano che si serve soprattutto nei giorni a ridosso del Natale. Hanno la forma di una campanella e vengono chiamati anche ra...
I polpi veraci affogati sono una vera delizia. Un secondo piatto con il quale è il realtà possibile anche condirci la pasta. Se non sapete riconoscere i polpi...
Le penne aromatiche allo spada sono un delizioso primo piatto di mare, di origine campana che risulta d'effetto anche se molto semplice da realizzare. Questa r...
Le melanzane al cioccolato amalfitane sono un dolce tipico della costiera, che spesso si usa fare a fine pasto anche nelle cucine napoletane. In effetti non es...
I maccheroni con pesce spada, melanzane e scamorza sono proprio un bel piatto da portare a tavola anche in occasioni speciali. Questo mix è davvero particolare...