Sagne e fagioli
Le Sagne e fagioli sono un classico della cucina abruzzese, un piatto povero che racchiude tutta la sapienza della tradizione contadina. Una minestra densa e c...
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Le Sagne e fagioli sono un classico della cucina abruzzese, un piatto povero che racchiude tutta la sapienza della tradizione contadina. Una minestra densa e c...
Questa Ricotta infornata è una di quelle ricette che sanno di casa, un piatto semplice ma intenso, dove ogni ingrediente racconta il Mediterraneo. La ricotta d...
Le Reginette del marinaio sono un omaggio al mare più verace, una ricetta che unisce due anime della cucina mediterranea: la dolcezza delle cozze e la sapidità...
Le Tagliatelle nere con seppie e pomodorini sono un piatto elegante ma semplice, ideale per portare a tavola i profumi intensi del mare con un tocco raffinato....
I Paccheri al dentice sono un primo piatto di mare semplice e raffinato, che unisce la dolcezza del dentice alla freschezza dei pomodorini e al brio del pepero...
Questo tabulè di lenticchie è la risposta mediterranea a chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto. Una versione originale, colorata e ricca del classico...
Gli spaghetti all'acqua pazza sono un omaggio ai sapori del Mediterraneo più autentico, un piatto che racconta la semplicità della tradizione marinara: pochi i...
I fiocchi di neve sono un piatto che unisce delicatezza e freschezza, perfetto per chi ama la cucina semplice ma ricca di sapore. Con la loro consistenza morbi...
Gli Spaghetti con gli “spunzali” sono un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per chi ama i gusti genuini e la cucina tradizionale. Gli "spunzali", ov...
Il polpo in acqua sua è un piatto semplice e saporito della tradizione pugliese. La ricetta prevede una cottura lenta che permette al polpo di rilasciare tutt...
Il Coniglio all'ischitana è un piatto tipico dell'isola di Ischia, che racchiude i sapori autentici della cucina mediterranea. La carne di coniglio, tenera e...
Il pesce spada alla mediterranea è un piatto ricco di sapori freschi e autentici, perfetto per chi ama i piatti di mare. La cottura veloce in padella esalta l...