Ricette con Pepe nero

Il polastro imbotio, pollastro imbottito, è una ricetta molto interessante di origine veneta. Un secondo piatto molto semplice da realizzare e molto saporito c...

La ricetta della polenta e osei scappati è molto antica. Si tratta infatti di un piatto tipico veneto che risulta molto amato soprattutto nelle regioni del nor...

Quaglie con i funghi: una ricetta di origine veneta che piacerà di certo a chi ama i piatti rustici e dal gusto particolare. L'abbinamento delle quaglie con i...

Si fa presto a dire riso al forno. In effetti di questo piatto ne esistono diverse ricette. Quella che vi proponiamo qui però è una ricetta di origine veneta c...

La Sopa Coada è uno dei piatti più antichi e affascinanti della tradizione trevigiana.Una preparazione nata nelle cucine venete delle occasioni importanti, qua...

Questo tortino di radicchio e patate è una vera delizia. Una ricetta semplicissima da realizzare che ci viene dal Veneto ma che prevede ingredienti che si trov...

Le verze sofegae sono un contorno molto saporito di origine veneta. Il termine sofegae significa in veneto soffocate, e questo ci fa capire già tanto della pro...

La supa di pane è uno di quei piatti semplici che sanno subito di casa, di cucina povera fatta bene e di tavola calda nelle giornate fredde. Il pane raffermo s...

I polpi veraci affogati sono una vera delizia. Un secondo piatto con il quale è il realtà possibile anche condirci la pasta. Se non sapete riconoscere i polpi...

I maccheroni con pesce spada, melanzane e scamorza sono proprio un bel piatto da portare a tavola anche in occasioni speciali. Questo mix è davvero particolare...

Quanto sono buone le linguine ai calamari? Tanto e forse molto di più! Assieme agli spaghetti alle vongole, se fatti come si deve, fanno la gioia di tutti! Que...

Alzi la mano chi vorrebbe subito mangiare una bella impepata di cozze! Immaginiamo siate tantissimi! In effetti questo piatto di origine campana è tanto sempli...