Ricette con Pepe nero

Il pillas è una ricetta molto antica legata alla storia e alle tradizioni gastronomiche sarde. Un piatto povero di origine contadina che di certo era però port...

Conoscete il pilau? Se la risposta è no dovete subito rimediare, in caso affermativo è il momento di rifarlo! Si tratta di un secondo piatto molto saporito e g...

I piccioni ripieni sono un secondo piatto sardo molto gustoso, rustico e profumato, magari un. po' insolito ma assolutamente da provare! Si tratta di un piatt...

Le melanzane ripiene alla sarda sono un contorno molto semplice da realizzare e decisamente tanto saporito! In realtà avendo la carne al loro interno si posson...

I maccarones al sugo di carne sono un piatto meraviglioso di origine sarda. Ho avuto modo di assaggiarli la prima volta durante un mio viaggio in Sardegna, a c...

Se amate i secondi di carne e vi piace sperimentare sempre nuove ricette vi invito a realizzare con me questi involtini di maiale alla sarda. Questo secondo pi...

Com'è la cacio e pepe sbagliata? Buona, molto buona! È una vera sfida scegliere tra questa e l'originale.A volte in cucina si commettono degli errori, degli sb...

Il nasello con pesto alla siciliana è il secondo piatto perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto semplice da realizzare ma tanto, tanto gustoso.In gen...

Sapete cosa sono le cocche di maiale? Sono delle polpettine fatte appunto con la carne di maiale, che vengono servite con un sughetto delizioso con le olive. Q...

I ciciones sono una ricetta tipica della Sardegna, terra ricca di storia, fascino cultura e piatti strepitosi. Un primo piatto che invoglia e ingolosisce al pr...

Siete alla ricerca di un primo piatto molto saporito e perfetto per le giornate più fredde? Se la risposta è si allora siete sulla pagina giusta, vi propongo u...

Quando arriva la stagione fredda le uniche cose a cui si pensa è stare a letto sotto il piumone e a un bel piatto caldo fatto in casa, mi sbaglio? Direi di no...