Currywurst
Il Currywurst è una delle specialità di strada più conosciute della Germania. Si prepara con Würstel cotti alla griglia o in padella, tagliati a rondelle e ric...
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Il Currywurst è una delle specialità di strada più conosciute della Germania. Si prepara con Würstel cotti alla griglia o in padella, tagliati a rondelle e ric...
La Kebda Iskandarani è una preparazione egiziana dal gusto deciso, associata alla città mediterranea di Alessandria d’Egitto. Il suo carattere nasce dall’incon...
Il fegato alla berlinese, conosciuto come Leber Berliner Art, è un grande classico della cucina tedesca. La sua caratteristica più riconoscibile è l’abbinament...
Il Nasu Dengaku è uno dei modi più celebri con cui le melanzane vengono preparate in Giappone. Si tratta di una ricetta semplice ma estremamente raffinata, nel...
Le melanzane piccanti in stile cinese sono un piatto ricco di sapore che racchiude molte delle caratteristiche più amate della cucina asiatica: contrasti equil...
Che buono l’Escovitch fish! È un piatto vibrante e ricco di carattere che racconta l’incontro tra culture diverse. Le sue origini risalgono infatti all’“escabe...
L’Aloo curry è uno dei piatti più diffusi e amati della cucina indiana, una preparazione semplice ma ricca di profumi e carattere. Il termine “aloo” significa...
Che buono il Sayyadiyah! È un piatto ricco di profumi e storia, tipico delle cucine del Levante, in particolare di Palestina, Libano e Giordania. Nasce come...
Il Pancit è uno dei piatti più rappresentativi della cucina filippina, una preparazione a base di noodles che racconta l’incontro tra tradizioni locali e influ...
La Kaldereta è uno dei piatti più rappresentativi della cucina filippina, uno stufato ricco e intenso che affonda le sue radici nell’influenza spagnola. Il no...
Le Fave saltate all’orientale sono un piatto semplice ma ricco di carattere, in cui un ingrediente tipicamente primaverile della cucina mediterranea incontra a...
Le Sarmale sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina rumena, simbolo di convivialità e tradizione. Si tratta di involtini di verza ripieni di carne...