Maiale in agrodolce
Il Maiale in agrodolce è uno dei piatti simbolo della cucina asiatica, la sua forza risiede in un equilibrio preciso e mai casuale. Croccantezza e morbidezza,...
FILTRA E ORDINA
Il Maiale in agrodolce è uno dei piatti simbolo della cucina asiatica, la sua forza risiede in un equilibrio preciso e mai casuale. Croccantezza e morbidezza,...
I Noodles con verdure sono una delle preparazioni più rappresentative della cucina orientale domestica: veloci, leggeri e costruiti sull’equilibrio tra consist...
Dorato, irresistibilmente fragrante: il Lángos è uno di quei cibi che nascono per strada e finiscono per restare impressi nella memoria. Un impasto morbido, ar...
Morbidi, profumati e irresistibili: questi panettoncini al cioccolato sono la versione facile e veloce del celebre dolce natalizio, ideali per una coccola dolc...
Polenta e lardo pestato, che gran piatto! Una ricetta rustica, saporita, semplice da fare ma che appaga il corpo e pure l'anima! Ho avuto modo di assaggiare qu...
La torta meneghina come dice stesso il nome è un dolce molto legato alle tradizioni lombarde. Una torta della nonna, di quelle che profumano di casa e di ricet...
Le alici sperone sono un grande classico della cucina abruzzese. Si servono come antipasto e sono decisamente molto saporite. Questa ricetta con le alici è anc...
Il trucco per far mangiare il pesce anche a chi non lo ama particolarmente? Rendendolo sfizioso e speciale come in questo caso!Le empanadas di pesce al forno s...
Le rosacatarre sono dei dolci buonissimi nato dall'estro creativo delle massaie abruzzesi. Se non le avete mai viste o provate vi consiglio di farlo subito per...
Tra i grandi classici della cucina abruzzese c'è di certo il baccalà natalizio pescarese. Se non sapete com'è ve lo spiego subito io! In effetti in questo seco...
Baccalà mbriache: una ricetta squisita questa che ci arriva direttamente dall'Abruzzo. Farla è molto semplice e l'effetto sorpresa è assicurato. Il baccalà è u...
Gli anicini sardi sono dei deliziosi biscotti dal profumo e dal sapore caratteristico. Ho avuto la fortuna di averli in regalo da una coppia di amici amici sar...