Ricette con Aglio

Le patate ’mporchettate sono un contorno rustico e ricco di sapore, ispirato ai profumi tipici della porchetta. In questa preparazione le patate vengono cotte...

La coda di rospo alle noci è un secondo piatto molto sfizioso e saporito, di quelli perfetti da portare a tavola quando abbiamo voglia di qualcosa di buono e p...

L'Agnello di Pasquetta è un delizioso piatto che arriva dalla Basilicata, un piatto ricco e buonissimo, perfetto per festeggiare questi giorni con tutti i vost...

Le tagliatelle alla reggina sono una ricetta calabrese dal gusto e profumo eccezionali!Ho scoperto questo primo piatto durante un mio viaggio in Calabria e, de...

La pitta chicculiata è una ricetta molto antica calabrese. Se l'avete assaggiata sapete già che è buonissima, se non l'avete mai fatto, vi dico subito qui come...

La pasta tonno lime e zenzero è, a mio avviso, una squisita evoluzione dei classici spaghetti con il tonno.Pur restando un piatto semplicissimo da realizzare,...

Le triglie ripiene sono un secondo piatto di mare economico e decisamente buono! Come si fanno? In maniera semplicissima amici miei. In realtà questo secondo p...

Dal genio della cucina territoriale abruzzese nascono le triglie mollicate! Una ricetta perfetta da realizzare quando in dispensa abbiamo pochi ingredienti ma...

Che buone le seppie alla sanvitese! Avete mai provato questa ricetta? Ora vi spiego subito come si fa. Si tratta di un secondo di mare molto saporito e gustoso...

Come sono gli scampi alla francavillese? Decisamente ottimi! Questa ricetta ho avuto modo di assaggiarla durante una cena con amici in Abruzzo. Come sempre res...

Ma lo sapete che polenta e vongole stanno proprio bene messi assieme? Ho avuto modo di mangiare questo primo piatto prelibato durante un mio viaggio in Abruzzo...

Pasta al sugo di mare rosso: una ricetta semplice ma dal gusto incredibile! La ricetta che vado a proporvi qui ho avuto modo di assaggiarla durante un mio viag...