Coda di rospo alle noci

La coda di rospo alle noci è un secondo piatto molto sfizioso e saporito, di quelli perfetti da portare a tavola quando abbiamo voglia di qualcosa di buono e particolare. In effetti questa ricetta pur essendo semplicissima da realizzare riscuote sempre molto successo in quanto abbina un ingrediente di mare, la coda di rospo appunto con uno di terra, le noci . Oltre ad avere due sapori molto distinti anche il gioco delle consistenze è molto sfizioso. La carne della coda di rospo è molto tenera e resta umida e succosa, ciò che rende speciale questa ricetta però è la panatura croccante data proprio dai gherigli di noce.

Si può servire così a bocconcino, oppure come mostrato in foto, si possono mettere su uno stecchino come fosse uno spiedino.

Vi invito a provare questa ricetta molto versatile e se mai vi dovessero avanzare delle noci, potreste realizzare anche la ricetta del risotto porri caprino e noci , una vera bontà anche questo!

Volete sapere come fare la coda di rospo alle noci?

Vi spiego come farlo nel modo migliore questa ricetta, segnate gli ingredienti e porterete a tavola un primo dal successo assicurato. Ne andranno matti tutti e avrete tanti complimenti, ve lo garantisco!