
Carne alla picchiapò
Io adoro riciclare il manzo bollito.Quando ne avanza, cosa però assai difficile, mi piace riciclarlo in tanti modi diversi; questo è uno di essi e la carne all...
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Io adoro riciclare il manzo bollito.Quando ne avanza, cosa però assai difficile, mi piace riciclarlo in tanti modi diversi; questo è uno di essi e la carne all...
Che buona la focaccia pomodoro e olive!Per me è un asso nella manica che tiro fuori spesso e volentieri perché a mio avviso è estremamente versatile; troppo sa...
Il pane cotto ricco è una deliziosa preparazione che ho avuto modo di assaggiare in Abruzzo, terra che amo molto e nella quale mi piace sempre ritornare perché...
Avete mai provato a fare lasagne e ceci? Ecco se non avete mai assaggiato questo primo piatto dovete assolutamente rimediare perché è troppo buono! Una mia ami...
Le panadas sarde sono dei rustici salati che possono assumere forme diverse in base alla zona in cui si fanno. Si possono trovare sia a forma di tartine che di...
Le carote del Fucino in crema sono un contorno molto semplice da realizzare ma decisamente gustoso e saporito che affonda le sue radici in quella splendida reg...
Conoscete i Budelletti? Sono un piatto di pasta tipico delle Marche, non molto conosciuto, ma vi assicuro che merita di essere provato, un piatto semplice e ru...
Gli agnolini ripieni di faraona sono un primo piatto perfetto per le grandi occasioni, ve lo garantisco, facendoli avrete i complimenti da tutti! Possono sembr...
La zucca marinata in agrodolce è un contorno molto saporito e ricco di contrasti che unisce il dolce e l'acido in una deliziosa armonia di sapori.Ecco perché...
Le uova marinate alla coreana, conosciute anche come "gyeran-jjim" o "tamagozake" in giapponese, sono una prelibatezza locale che però si sta diffondendo anche...
La Tourtière è una torta salata di origine canadese tradizionalmente preparata con carne macinata, spesso di maiale o manzo e spezie, racchiusa in una crosta d...
Che piatto straordinario è questa zuppa di trippa alla turca?Buono, saporito, confortevole, profumato e semplice da fare, ha mille motivi validi per i quali va...