
Coniglio a succhittu – Coniglio in umido alla sarda
Una ricetta dal cuore antico, tramandata nelle cucine sarde e mai davvero scritta. Il coniglio a succhittu è un piatto in umido che racconta di pazienza, profu...
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Una ricetta dal cuore antico, tramandata nelle cucine sarde e mai davvero scritta. Il coniglio a succhittu è un piatto in umido che racconta di pazienza, profu...
Colorata, fresca e irresistibile: l’insalata capricciosa è un antipasto classico della tradizione italiana, perfetto da portare in tavola per aprire il pasto c...
Piatto simbolo della cucina casalinga turca, il Karnıyarık è una vera esplosione di gusto e colore. Le melanzane, protagoniste indiscusse della gastronomia me...
Le frittelle di peperoni sono una preparazione rustica e colorata, perfetta per portare in tavola tutto il profumo dell’estate mediterranea.In questa ricetta s...
La Rianata è una pizza rustica tipica della zona di Trapani, dal gusto deciso e inconfondibile grazie alla presenza di aglio, acciughe, pecorino e abbondante o...
Lo Stracotto di manzo e polenta grigliata è un secondo piatto sontuoso e ricco di tradizione, che sa di domeniche in famiglia e di lunghi tempi d’attesa ricomp...
Fresco, agrumato e leggermente alcolico, questo sorbetto al mandarino è il dessert perfetto per concludere un pranzo importante o per rinfrescare il palato tra...
Gli spaghetti all'acqua pazza sono un omaggio ai sapori del Mediterraneo più autentico, un piatto che racconta la semplicità della tradizione marinara: pochi i...
I cavallucci sono dolci tradizionali toscani, tipici in particolare della città di Siena. Questi biscotti, a base di noci, arancia e spezie, offrono un perfett...
Le ficattole sono un delizioso antipasto tipico della cucina toscana, perfetti per stuzzicare l'appetito.Questi soffici pezzetti di pasta, fritti fino a ottene...
Le zucchine ripiene di gamberi sono un piatto raffinato e gustoso, che unisce la freschezza delle zucchine alla delicatezza dei gamberi. Perfette per una cena...
I dolmades, tradizionali involtini di foglie di vite, sono un piatto tipico della cucina greca. Questi deliziosi involtini sono preparati con un ripieno a base...