Le Ricette sarde

La torta di ricotta sarda è un dolce semplice e genuino proprio come quello che facevano le nonne. Ideale sia per la colazione che la merenda risulta perfetto...

Il tonno all'algherese è un piatto molto semplice da realizzare e tanto tanto saporito. Si tratta di una ricetta che come dice il titolo ho avuto modo di assag...

Conoscete i suspirus? Se non li avete mai provati dovete rimediare subito e se già li conoscete dovete assolutamente rifarli! Vi dico subito che questi biscott...

Le seppie e patate alla malvasia di Bosa sono un piatto tipico sardo che ho avuto modo di assaggiare la prima volta durante un mio viaggio in quella terra mera...

Ma quanto sono buone le sarde impanate e fritte? Troppo ma anche di più! Impossibile resistere a questo antipasto sfizioso. È a mio avviso il piatto perfetto p...

Il riso alla pescatora è un primo piatto che fa fare sempre bella figura a tavola. Si può fare in realtà in mille modi diversi: con o senza pomodoro, con i fru...

I pomodori ripieni sardi sono un contorno molto sfizioso e saporito perfetto per una cena estiva in quanto questi ortaggi è proprio nella stagione più calda ch...

Il polpo al pomodoro è un piatto perfetto da servire a tavola in tante occasioni diverse. Questo secondo di mare risulta infatti molto strategico da realizzare...

Le polpette di pesce sono troppo sfiziose! Il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola un secondo gustoso e adatto a tutti. Queste crocchette di pesce pe...

La pastasciutta con aragosta è uno di quei piatti che sembrano difficili da realizzare ma che in realtà non lo sono affatto. C'è da dire che spesso si teme un...

I papassini sono dei tipici dolci sardi che si realizzano in particolar modo durante la festa di Ognissanti o quanto meno intorno al periodo del 1 e 2 Novembre...

L'orata al forno con le olive è un secondo piatto di mare che riscuote sempre un grandissimo successo a tavola. Piace a tutti è semplice da fare e prepararla c...