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Spinaci alla romana
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Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo di riposo: 0 min
Dosi per: 4 persone
Metodo di cottura: -
Stagioni: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Servizio: Caldo
Difficoltà: Facile
Gli spinaci alla romana sono un contorno molto sfizioso e simpatico, perfetto da abbinare a secondi di pesce o carne. Ma come sono fatti questi spinaci alla romana e perché sono così buoni? Intanto vi assicuro che sono molto semplici da fare, la base è quella classica degli spinaci al burro, alla quale vengono aggiunti i pinoli e l'uvetta, e ciò conferisce una nota croccante e leggermente dolce che non guasta mai.
Una ricetta con gli spinaci molto particolare che sono certo vi piacerà perché il risultato è ottimo ed è semplicissima da realizzare!
Ecco come si fanno gli spinaci alla romana
Preparazione
Quando volete fare gli spinaci alla romana per prima cosa lessate la verdura in acqua salata. In una padella ampia, soffriggete nel burro e nell'olio gli spicchi d'aglio; appena si colorano buttateli; ora unite gli spinaci, aggiungete l'uvetta ammollata in acqua e strizzata ed i pinoli, regolate di sale e pepe, mescolate più volte e terminate la cottura.
Serviteli caldi.
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Servite!
