Canederli di spinaci

I canederli di spinaci sono una deliziosa alternativa rispetto ai canederli classici ai quali siamo abituati. Si tratta di un ottimo piatto, salutare e che risulta perfetto anche per chi segue un'alimentazione vegetale in quanto non hanno carne o salumi.

Mi piace questa ricetta e piace molto anche a mio figlio che in genere non mangia la verdura ma in questo modo la gradisce notevolmente. Gli spinaci che poi sono contenuti all'interno dei canederli, fanno molto bene e sono un'ottima fonte di ferro e dovrebbero essere sempre inseriti nella dieta quotidiana.

Come per quelli classici poi sono stati mantenuti gli altri ingredienti come il pane raffermo, le uova, il formaggio e la cipolla.

Ecco come fare i canderli di spinaci

Provate a fare con me questa ricetta rustica e sfiziosa, sono certo vi piacerà! Conditeli in modo semplice, andrà bene anche solo del burro o un po' di salsa di pomodoro!