Ricette con Pane raffermo

L'Acquacotta della tuscia è un piatto tipico del Lazio, una vera delizia perfetta per riscaldarsi durante le giornate più fredde, un piatto rustico che sa di c...

I canederli alla veneta anche knodel, sono un primo piatto che si può trovare e consumare diffusamente un po' in tutto il Nord Italia. È una ricetta tipica e m...

Il macafame è un dolce delizioso che potrete assaggiare nelle pasticcerie e nei forni veneti ma dovete sapere anche che non è assolutamente difficile da fare i...

La Miascia è un dolce tradizionale della Lombardia, una torta fatta con pane e frutta, rustica e super gustosa, un'ottima proposta per ogni occasione, per una...

La zuppa con il vino è un comfort food delizioso. Si tratta di una ricetta tipica e tradizionale del Trentino Alto Adige che ho avuto modo di gustare durante u...

La Busecca, conosciuta anche come trippa alla milanese, è un piatto tipico della Lombardia, ricco di sapore, è una preparazione storica, un piatto povero davve...

La Zuppa pavese è un piatto tipico della Lombardia, più precisamente di Pavia, un piatto rustico che risale addirittura alla battaglia di Pavia e che è arrivat...

I canederli di spinaci sono una deliziosa alternativa rispetto ai canederli classici ai quali siamo abituati. Si tratta di un ottimo piatto, salutare e che ris...

I canederli di speck sono una ricetta rustica e saporita molto famosa in Trentino Alto Adige dove è fatta diffusamente su tutto il territorio. Si tratta di un...

Se i canederli sono buoni i canederli di magro ancora di più! Devo dire la verità, questa versione mi piace davvero tanto! Si chiamano di magro in quanto sono...

L'anatra alla tirolese è un bel piatto che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino. Questa terra meravigliosa vanta tantissime ricette b...

La Zuppa mintonà è un piatto molto saporito e perfetto per essere consumato quando le giornate iniziano a farsi fredde, non c'è niente di meglio che riscaldars...