Beccute

Le becutte sono dei tipici dolcetti che vengono fatti nel centro Italia e in base alla zona in cui si fanno si possono chiamare anche beccutte beciate, becut o beut. Le ho assaggiate un po' di anni fa in un forno a conduzione familiare vicino Roma e mi sono piaciute tantissimo.

Se vi piace la frutta secca dovete assolutamente provare la ricetta dei becutte in quanto tra gli ingredienti troverete i fichi secchi, l'uva sultanina, le prugne secche, che sono dei dolcificanti naturali. Inoltre per dare una nota croccante troviamo sia i pinoli che le mandorle. Il mix di sapori e consistenze è davvero notevole. Provate questa ricetta e vedrete che bontà! Sono i biscotti perfetti per la colazione la merenda e tutte le volte in cui volete fare uno spuntino goloso!

Ecco come si fanno le becutte